ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ವಿಧಗಳಿವೆಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳುಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ: ಚಪ್ಪಟೆ ಚಾಕುಗಳು, ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೇತ ಹಲ್ಲುಗಳು. ಮೂರು ವಿಧದ ಕಟ್ಟರ್‌ಹೆಡ್‌ಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಎರಡು ಕಟ್ಟರ್‌ಹೆಡ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಕಟ್ಟರ್‌ಹೆಡ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಪುಡಿಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದಷ್ಟೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದಷ್ಟೂ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನ ಕಟ್ಟರ್‌ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು.

ಚಪ್ಪಟೆ ಚಾಕುಗಳು

ಚಪ್ಪಟೆ ಚಾಕುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಟರ್ ಹೆಡ್ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟರ್ ಹೆಡ್ ಸೀಟ್ ಇಳಿಜಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಡಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎರಡು ಚಡಿಗಳ ನಡುವಿನ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಪ್ಪಟೆ ಚಾಕುವಿನ ಪುಡಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಮೊದಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಪ್ಪಟೆ ಚಾಕುಗಳ ಕಟ್ಟರ್ ಹೆಡ್: ಚಪ್ಪಟೆ ಚಾಕುವಿನ ಕಣಗಳು ಕೆಲವು ಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವುಹೊಸದಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳುಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈಗ ಚಪ್ಪಟೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳು

ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕಟ್ಟರ್‌ಹೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಕಟ್ಟರ್‌ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಿಂಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಹರಳಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದ ಪದರ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೈಯಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ ಮಾಡಿದ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಕೋನ್ ಕಟ್ಟರ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ ಬ್ಲೇಡ್ ಬೇಸ್ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋನ್ ಕಟ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿ ಹರಳಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಭೂತದ ಹಲ್ಲುಗಳು

ಘೋಸ್ಟ್ ಹಲ್ಲುಗಳು ಅಪರೂಪದ ಕಟ್ಟರ್ ಹೆಡ್ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟರ್ ಹೆಡ್ ಅನೇಕ ಚಾಕು ಶಿಖರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಘೋಸ್ಟ್ ಹಲ್ಲುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಚಾಕು ಹೋಲ್ಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಕೂಡ ಹರಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. , ಇದು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಕ್ತಾಯವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಕಾಫಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಘೋಸ್ಟ್ ಹಲ್ಲುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ದರ್ಜೆಯ ಹೋಲಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಘೋಸ್ಟ್ ಟೀತ್ ಕಟ್ಟರ್‌ಹೆಡ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮುಂಚಾಚಿರುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರು. ಘೋಸ್ಟ್ ಟೀತ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪುಡಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಚಾಕುಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ, ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 9 ಬಾರ್ ನೀರಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವಾಗ, ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು: 1. ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕು, 2. ಪುಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಾಸರಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನ ಮಿತಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ಪುಡಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಟ್ಟರ್‌ಹೆಡ್‌ನ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಘೋಸ್ಟ್ ಹಲ್ಲುಗಳು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು.